Торт Волшебный


Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается. Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.


Ингредиенты

  • ~1~Тесто:~1~
  • 6 яиц
  • 200 г сахара
  • 250 г майонеза
  • 1 баночка сгущенного молока (380 г)
  • 500-550 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • ~1~Крем:~1~
  • 700-800 г сметаны
  • 200 г сахара


Приготовление пошагово

Сахар перемешать с яйцами.

Добавить майонез, перемешать.

Добавить сгущенку, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. Выпечь 3-4 коржа.

Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.

Каждый корж хорошо пропитать кремом.

Готовый торт украсить по вкусу. Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада. Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10-15 минут (вместе с бумагой). Затем переложить на торт.

Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Глинтвейн

Изображение
Традиционный домашний глинтвейн из красного вина - это согревающий напиток, который наполняет дом ароматами пряностей и праздничного настроения. Для его приготовления используется сухое красное вино, которое настаивается с ломтиками апельсина, корицей, гвоздикой, анисом и медом. Весь этот букет специй и фруктов создает глубокий, согревающий вкус напитка, который идеально сочетается с холодной зимней погодой. В сети много версий классического рецепта домашнего глинтвейна из красного вина . Подавая этот глинтвейн, можно дополнить его ассортиментом выпечки, в числе которых замечательным дополнением будет пирог с сыром. Этот пирог отличается хрустящей золотистой корочкой и нежной, тающей во рту начинкой из различных сортов сыра - таких как моцарелла, бри или камамбер. Выпечка может быть дрожжевой или песочной, что придает ей воздушную или более плотную структуру. При выпекании сыры расплавляются, создавая богатую, кремовую начинку. Эта пара - теплый, пряный глинтвейн и сытный, сырный пир...
Подробнее

Салат Сердечный

Изображение
Салат "Сердечный" - простой и очень вкусный салатик, приготовленный из свиного сердца. Не хотелось заправлять салат майонезом, попробовала подсолнечное масло. Салат получился довольно легким, но сытным. Мне понравился салат как самостоятельное блюдо, с ломтиком черного хлеба. Ингредиенты Сердце свиное 1 шт. Помидоры свежие 2 шт. Яйца вареные 2 шт. Чеснок 1-2 зуб Зелень укропа и петрушки (по вкусу) Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу) Масло подсолнечное рафинированное 1-2 ч.л. Уксус 9% 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Сердце отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать тонкой соломкой. Добавить порезанные дольками свежие помидоры. Яйца очистить и порезать длинными кусочками или дольками, добавить к остальным ингредиентам вместе с измельченной зеленью и измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, влить подсолнечное масло и уксус. Салат тщательно перемешать. Выложить готовый салат в тарелку или салатник и подать к столу....
Подробнее